Masakan Ayam Goreng Tepug Terigu

Masakan Ayam Goreng Tepung Terigu  Ayam dapat diolah dengan menjadi berbagai jenis olahan, seperti opor ayam, gulai ayam, ayam bacem, ayam panggang, Bumbu Kuning, sop, rendang, dan ayam goreng tepung. Banyak masakan ayam goreng tepung yang menjadi ciri khas masing-masing. Salah satunya masakan ayam tepung terigu berikut. Anda dapat mencoba masakan ayam tepung terigu berikut, langkah-langkah cukup mudah dan bahan-bahan yang terigu.

Bahan-bahan utama siapkan 1 kg ayam, potong sesuai selera. Kemudian sembari kita menyiapkan bumbu tepung kukus potongan daging ayam tadi dengan api kecil untuk menghilangkan kandungan air didalamnya serta mencegah daging ayam merah karena belum matang tambahkan sedikit taburan garam. Siapkan bumbu untuk masakan ayam goreng tepung.

Bumbu Ayam Goreng Tepung Terigu

Bahan-bahan / Bumbu-bumbu :

• 8 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 2 sendok makan garam
• ½ sendok the gula pasir
• Ketumbar bubuk

Cara Membuat :

1. Semua bahan tadi haluskan dan tuangkan pada tepung terigu. Nah jangan langsung ditambahkan air. Siapkan dua jenis tepung yang telah ditambahkan bumbu tadi. 1 tepung kering dan 1 adonan tepung, tambahkan air secukupnya untuk mengencerkan adonan. Pertama masukkan ayam pada tepung kering guling-gulingkan beberapa kali. Selanjutnya masukkan pada adonan tepung, terakhir kembali lagi pada tepung kering ini untuk mendapatkan hasil masakan ayam goreng tepung yang maksimal. Tepung akan lebih krispi.
2. Setelah semua selesai, diamkan beberapa saat agar tepung bumbu lebih meresap dalam daging. Sembari menunggu panaskan minyak goreng, baiknya goreng dalam minyak yang banyak. Goreng ayam pada minyak panas, setelah itu angkat dan tiriskan. Untuk saran penyajian, Anda dapat menyajikan bersama saus atau sambal yang Anda buat sendiri. Seperti sambal terasi atau sambal tomat.

Tweet